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Thèse / Mémoire
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Food supply procurement : the influence of politics on food supply chains and the governance of local public food services

Robin, Yoan (1989-...) ; Staropoli, Carine (1972-...) ; Raynaud, Emmanuel (1968-...) ; Soler, Louis-Georges ; Athias, Laure (1979-...) ; Dries, Liesbeth ; Ménard, Claude (1944-...) ; Université Panthéon-Sorbonne. Paris ; École doctorale d'Économie. Paris ; Paris-Jourdan Sciences Économiques ; 2017

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