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Négocier ou enchérir, l'influence des mécanismes de vente : le cas du marché aux poissons de Boulogne-sur-Mer

Mignot, Sylvain (1982-...) ; Vignes, Annick ; Secchi, Angelo ; Ballot, Gérard (19..-...) ; Gordon, Mirta B ; Université Panthéon-Assas. Paris ; École doctorale des sciences économiques et gestion, sciences de l'information et de la communication. Paris

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