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Les nourritures politiques de Jean-Jacques Rousseau : cuisine, goût et appétit

Assouly, Olivier (1967-...) ; Jaquet, Chantal (1956-...) ; Spector, Céline (1972-...) ; Moreau, Pierre-François (1948-...) ; Labussière, Jean-Louis (1951-...) ; Guichet, Jean-Luc ; Université Panthéon-Sorbonne. Paris ; École doctorale Philosophie. Paris ; Centre d'histoire des systèmes de pensée moderne. Paris ; 2015

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